DESAYUNOS

8 - 12 HRS

ENGLISH VERSION

Pan fresco del día $45

hOT CAKES

Relleno de frutos rojos con mantequilla de mascarpone

$120 / $180

Con caramelo y dulce de leche

$120 / $170

De conejito (1pz)

$140

Rellenos de nutella con compota de platano

$120/170

Description

FRUTAS

Bowl de frutas de temporada

$135

Copa de frutos rojos , con mango kiwi y yogurt

$135

PAN FRANCÉS

Con mermelada de frutos rojos y compota de guayaba y cardamomo

$155

Con mermelada de higos

$170

HUEVOS

(2 pz)

Revueltos de jamón

$130

Huevos rotos con jamón serrano, papas confitadas y pimientos rojos

$178

Huevos veracruzanos

$190

Benedictinos

- Con salmón Gravlax curado en casa (50g) $270
- Con jamón serrano (50g) $265
- Con espárragos al grill y aceite de trufa $265

Omelettes

- Claras con verduras al grill y queso de cabra$185
- Relleno de flor de calabaza, grano de elote y hongos en salsa de flor de calabaza $170
- Relleno de chilaquiles verdes $180 con chicharrón de la Ramos $220.

Estrellados

- Rancheros con hoja santa $190
-Divorciados con jamón y frijoles $175

MOLLETES

Alcachofa con tocino

$200

Con chorizo, pico de gallo y guacamole

$190

CHILAQUILES

Con salsa de poblano y arrachera (180 g)

$198

Con salsa de morita con costilla(180 g)

$198

Con salsa de frijol y cochinita pibil (180 g)

$198

Con chicharrón (verdes o rojos)

$198

Verdes o rojos con pollo / huevo

$198

Con salsa de frijol y pasilla, hongos, huitlacoche y grano de elote

$198

TOASTS

Aguacate con huevo pochado

$185.00

Salmón Gravlax con queso crema y aguacate (80g)

$245.00

Hummus con betabel

$190.00

ESPECIALES

Enchiladas de pollo suizas verdes / rojas

$220

Enchiladas de requesón con adobo de guajillo

$220

Croque madame

$250

Burrito de huevo con machaca y salsa macha

$210

JUGOS

Verde

$75

Naranja

$75

Toronja

$75

BREAKFAST

8 - 12 HRS

SPANISH VERSION

Fresh bakery $45

HOT CAKES

Filled with Nutella, banana compote

$120 / $170

Filled with berries with mascarpone butter

$120 / $180

With caramel and dulce de leche

$120 / $170

With Turin chocolate rabbit

$140

FRUiTS

Seasonal fruit bowl

$135

Yogurt with berries, mango and kiwi

$135

FRENCH TOAST

With berries jelly and guava compote with cardamom

$155

With fig compote

$170

EGGS

(2 pieces)

Scrambled with ham

$130

Spanish broken eggs

$180

Veracruz style

$190.00

Benedict

- Wirh home-cured salmon (50g) $270.00
- With prosciutto (50g) $265.00
- With grilled asparagus and truffle oil $265.00

Omelettes

- Egg whites, grilled vegetables and goat cheese$180.00
- Corn cob, organic mushrooms, zucchini flower sauce$170.00
- Filled with green sauce chilaquiles$185.00 With pork rind $220.00

Fried eggs

- Rancheros with hoja santa $190.00
- Half red sauce half green sauce with jam and beans$175.00

MOLLETES

Artichoke with bacon

$200

Chorizo, pico de gallo ( tomato, onion and chile) and guacamole

$190

CHILAQUILES

With poblano sauce and skirt steak (180 g)

$198

With morita sauce with rib

$198

With bean sauce and cochinita

$198

With pork rind (red or green)

$198

Green or red sauce with wdd or chicken

$198

Bean sauce and pasilla chile, mushrooms, huitlacoche and corn cob

$198

TOASTS

Avocado toast, poached eggs

$185.00

Home cured-salmon with creme cheese (80g)

$245.00

Hummus with beetroot

$190.00

SPECIALS

Green or red sauce chicken enchiladas with melted cheese

$220

Enchiladas filled with curd and guajillo sauce

$220

Croque madame

$250

Egg and machaca burrito

$210

JUICE

Green

$75

Orange

$75

Grapefruit

$75.00

El gramaje indicado corresponde al peso neto de cada platillo.

Los precios expresados son en moneda nacional e incluyen el 16% del IVA. / En caso de alergia e/o intolerancia, favor de comunicarlo /El consumo de alimentos crudos es responsabilidad de quien los ordena y los consume./ En este establecimiento no se exige propina.